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烧椒皮蛋土豆的做法

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烧椒皮蛋土豆

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用家里仅有的食材做个美味的一人晚餐吧参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

食材清单加入采购清单

皮蛋 1个

、

小米辣 1个

、

青椒 1个

、

生抽 1勺半

、

香油适量

、

香醋 1勺

、

蚝油半勺

、

橄榄油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切块上锅蒸20分钟
步骤2/8 点击查看大图
皮蛋切块，青椒切条，小米辣蒜末葱花备好
步骤3/8 点击查看大图
小火，半勺橄榄油，煎至虎皮状
步骤4/8 点击查看大图
1勺橄榄油，小米辣蒜末爆香
步骤5/8 点击查看大图
下入青椒皮蛋土豆
步骤6/8 点击查看大图
小火，1勺陈醋，1勺半生抽，半勺蚝油，适量香油翻炒均匀出锅
步骤7/8 点击查看大图
出锅准备撒葱花
最后一步点击查看大图
好吃的一人食就备好啦。配上主食和饮品，快乐晚餐get√

小贴士

1.也可以在底料中放一点豆豉(我本人比较喜欢偏酸口的，不喜欢可以不加陈醋)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-08

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