香煎农家大草鱼
爸爸池塘养的大草鱼，都舍不得吃，等我们回来吃，用茶油煎一下，加入点水炖煮一下，太美味了，你也来试试吧
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步骤1/7
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把大草鱼切段，用料酒稍微腌制一下
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步骤2/7
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准备配菜，蒜末，小葱和剁辣椒
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步骤3/7
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锅热加入茶油，然后加入大草鱼煎至两面金黄，然后加入蒜末辣椒
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步骤4/7
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加入山泉水
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步骤5/7
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小火炖煮，等快出锅加入小葱
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步骤6/7
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留一点汁
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最后一步
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出锅啦，太下饭了
1. 因为是自己家养的大草鱼，所以没有添加什么调味料；
2. 煎至两面金黄会更香；
3. 出锅前加入葱段即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-09
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