是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

川味老卤

浏览 1.4万 · 收藏 625
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

厨老倌教你做美食

川味老卤的特点在于其独特的香料配方和长时间的熬制过程。它使用多种香料和调味料，通过慢火熬制，使各种味道相互渗透、融合，形成了一种独特而浓郁的卤香味。同时，川味老卤还注重食材的本味，通过卤制过程使食材的鲜味得以保留和提升。
食材清单 加入采购清单
卤家姊妹卤料包 60g
、
干辣椒 40g
、
干花椒 10g
、
集菜工坊原骨鲜汤 2500g
、
厨老倌鲜上鲜调味粉 20g
、
味百年老卤汁 180g
、
独风轩猪骨浸膏 50g
、
独风轩浓香鸡骨膏 150g
、
生抽 120g
、
红曲红、日落黄 1g
、
葱油 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-09

换个做法

川味老卤的相关分类

葱香味 老冰棍 糖蒜 麻辣小龙虾 蚕豆 竹笋 更多

川味老卤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许