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凉拌卤猪耳朵的做法

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凉拌卤猪耳朵

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10分钟左右 | 切墩(初级)

卤猪耳朵的材料如下

、

卤猪耳朵半个

、

葱花适量

、

蒜末 3瓣

、

生抽适量

、

凉白开适量

、

白糖少许

、

香油适量

、

香醋适量

、

花椒油，辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
卤猪耳切好摆盘
步骤2/6 点击查看大图
准备蒜
步骤3/6 点击查看大图
蒜末，生抽（加点凉白开少许），花椒油，辣椒油，醋，白糖，鸡精
步骤4/6 点击查看大图
准备浇汁
步骤5/6 点击查看大图
浇汁后撒上葱花
最后一步点击查看大图
也可以微波炉加热1分钟，蒜香更浓郁

小贴士

生抽加点凉白开，不宜太咸，本身卤制过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-11 · 四川

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