焦糖撞奶
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步骤1/9
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两勺红糖，加一丢丢水
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步骤2/9
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将红糖熬至粘稠
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步骤3/9
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加入250克牛奶
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步骤4/9
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加入打好的蛋液，搅拌均匀
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步骤5/9
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拿漏勺过滤一下
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步骤6/9
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碗里沫子也可以往外捞一下
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步骤7/9
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給碗封上保鲜膜，在上面扎一些小孔
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步骤8/9
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放入已经烧开的锅，蒸10分钟，关火，闷10分钟
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最后一步
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盛出后，可以放一勺葡萄干，非常Q弹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-11
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