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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米半杯

、

瘦肉 100克

、

皮蛋 2个

、

姜 3片

、

盐 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
半杯大米
步骤2/9 点击查看大图
一个深锅里加入淘洗好的大米，加入半锅水，大火煮沸后转小火熬
步骤3/9 点击查看大图
把皮蛋切碎，瘦肉切丁
步骤4/9 点击查看大图
大米煮15分钟左右，加入瘦肉
步骤5/9 点击查看大图
加点姜丝，一直煮
步骤6/9 点击查看大图
慢慢煮浓稠
步骤7/9 点击查看大图
加入皮蛋，适量盐，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
蒸点饺子，配上粥
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皮蛋瘦肉粥完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-15

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