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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡大腿 2至3个

、

花菇干 8朵

、

蒜姜适量

、

料酒 1勺

、

黄焖酱 2袋

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花菇干用水冲洗净泡好备用，鸡腿洗净备用。
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿改刀备用。
步骤3/13 点击查看大图
切点少量姜片和蒜片。
步骤4/13 点击查看大图
起锅烧油，放入少量姜蒜爆香。
步骤5/13 点击查看大图
加入鸡块。
步骤6/13 点击查看大图
快速翻炒，炒制外表面金黄。
步骤7/13 点击查看大图
倒入半勺料酒，继续翻炒几下，让腥味有效挥发。
步骤8/13 点击查看大图
网购的黄焖酱2袋。
步骤9/13 点击查看大图
倒入2袋黄焖酱后继续炒几下。
步骤10/13 点击查看大图
加入适量清水，大火烧开炖五分钟。
步骤11/13 点击查看大图
加盖盖小火焖十五分钟。
步骤12/13 点击查看大图
大火收汁五分钟后，美食完成。
最后一步点击查看大图
鸡肉滑嫩，酱味十足，太美味了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-15

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