豆豉辣椒炒肉
家常做法干香下饭
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步骤1/8
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蒜苗,青红辣椒切好
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步骤2/8
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猪肉冷水下锅煮,加点料酒
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步骤3/8
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煮知至筷子插的动即可
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步骤4/8
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加生姜切片下锅煸炒干香
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步骤5/8
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加入豆瓣酱,炒香炒出红油
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步骤6/8
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放入切好的蒜苗,小米辣椒,豆豉
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步骤7/8
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一勺蚝油,少许酱油,一点点味精,大火翻炒即可
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最后一步
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这菜就不用放盐了,豆瓣酱和蚝油酱油这些味道已经差不多合适了,口味不重的,可以适当放一点白糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-17 · 四川省
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