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红烧茄子

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hpbreeze

夏天的茄子，简单蒸一下，用蒜末炒一下，保留了茄子的本味，太好吃了，你也来试试吧
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10~30分钟
茄子 4个
、
蒜末 适量
、
剁辣椒 适量
、
菜籽油 适量
、
生抽 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 茄子蒸的时间跟火的大小有关，拿跟筷子很容易插进去，说明就蒸好了。 2. 将蒜末，剁辣椒翻炒一下加入茄子稍微翻炒，加入一点水，就可以了，不要煮太久了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-21

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