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超解馋的香软卤鸡爪

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紫绫罗

鸡爪真的是看球追剧的必备小零嘴儿，劲道又不怕胖。舅舅送来一些处理好的鲜鸡爪和鸡肝，想着自己做做在家吃起来。想起来小时候长辈们不让小孩子吃鸡爪，说长大写字会手抖，现在一口气都能消灭好几个，也蛮有趣的。 参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 15只
、
八角 4个
、
花椒 半汤勺
、
桂皮 1小块
、
香叶 4片
、
冰糖 一小把
、
生抽 30ml
、
老抽 30ml
、
料酒 15ml
、
大葱 1段
、
洋葱 半个
、
蒜 1个
、
老抽 2汤勺
、
生抽 3汤勺
、
蚝油 3汤勺
、
盐 半汤勺
、
油 6汤匙
、
温开水 2000毫升
烹饪步骤
小贴士

1.用淡盐水泡鸡爪就不用再焯水了，都可以去血水 2.炖煮时间一定要够，水一次性加够

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-22 · 河南省

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