梭子蟹
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步骤1/10
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梭子蟹,掰开壳洗净处理
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步骤2/10
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处理好对半切开
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步骤3/10
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两勺生抽,少许蚝油,白糖,盐,少许清水
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步骤4/10
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蘸干淀粉
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步骤5/10
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下油锅炸至金黄定型 捞出
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步骤6/10
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起锅烧油葱姜蒜,下锅爆香
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步骤7/10
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下入炸好的蟹,锅边淋料酒去锌
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步骤8/10
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到入调好的酱汁,扣上锅盖焖两分钟
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步骤9/10
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出锅撒上小米辣小葱,大火收收汤汁即可出锅
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最后一步
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香鲜味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-25 · 四川省
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