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厨房小白也能做大菜 | 酸甜可口东坡鱼

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秋意浓，月儿圆，中秋佳节又至～在这团圆的日子里，家的味道实属最是温馨。今天，我要和大家分享一道承载着满满爱意的美食——东坡鱼。不同于传统做法，我直接选用了家乐的陈皮糖醋酱，免去自己调酱的麻烦，几分钟就能做出正宗的饭店味道。鱼肉外皮微焦内里嫩滑，裹满了醋香酱香陈皮香，吃起来酸甜可口，清新不腻，每一口都是幸福的滋味。快点和我Get同款，给家人露一手吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄鱼 1条

、

莲藕 1节

、

姜片 4片

、

葱段适量

、

家乐陈皮糖醋酱 138克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/9 点击查看大图
黄鱼洗净，改花刀备用
步骤3/9 点击查看大图
起锅热油，黄鱼煎至两面金黄
步骤4/9 点击查看大图
放入葱姜煸香
步骤5/9 点击查看大图
倒入家乐陈皮糖醋酱，精选米醋搭配镇江香醋，还有九制陈皮加持，无需其他调料，厨房小白也能做大菜
步骤6/9 点击查看大图
加水和藕片，小火煮5分钟
步骤7/9 点击查看大图
勾芡收汁即可
步骤8/9 点击查看大图
看这鲜亮的色泽，是不是食欲大增
最后一步点击查看大图
鱼肉包裹醋香酱香陈皮香，酸甜可口，味道丰富，真得不输餐厅的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27 · 浙江省

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