红糖馒头，在婚宴晚宴、升学宴晚宴上吃到的，绵软好吃。
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好红糖，喜欢甜味，可以多放。控糖可以少放。
-
步骤2/14
点击查看大图
加入开水，放到常温状态，拌匀
-
步骤3/14
点击查看大图
准备好酵母
-
步骤4/14
点击查看大图
准备好牛奶
-
步骤5/14
点击查看大图
酵母加温水，搅匀
-
步骤6/14
点击查看大图
牛奶，红糖水，酵母水混合
-
步骤7/14
点击查看大图
和面，面太粘了就再加点面粉，面太硬了就再加点水，要和到软硬适中夏天现在天气热，气温37度多，所以常温发酵
-
步骤8/14
点击查看大图
已经膨胀到要溢出盆外了
-
步骤9/14
点击查看大图
和成长条，直接用到切到大小差不多就行。
-
步骤10/14
点击查看大图
上锅第二层
-
步骤11/14
点击查看大图
上锅第一层。锅里加冷水，盖上盖子，再常温发酵个10分钟左右。
-
步骤12/14
点击查看大图
第一层的效果。蒸了20分钟，到时间关火不要打开盖子再焖个5分钟左右。
-
步骤13/14
点击查看大图
第二层的效果。
-
最后一步
点击查看大图
大半夜了，还是没忍住吃掉了一个，香喷喷。
1放入锅内后，冷水发酵一会儿
2出锅前不揭盖子再焖一会。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-30
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
421317人看过 -
玉米汁
68291人看过 -
酸酸甜甜，好似初恋的番茄鱼
1959986人看过 -
粤式打边炉（清汤海鲜鸡火锅）
328181人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
937972人看过 -
四物型阿胶糕：专治月经不调
50318人看过 -
痛经调理，土鸡蛋益母草
213250人看过 -
【生酮饮食·真酮】生酮卷饼
803286人看过 -
【奶白黑鱼汤】提高免疫力♥三界蛋白质♥蜜桃爱营养师私厨
5723404人看过 -
西洋菜牛肉丸汤
61650人看过 -
改善缺锌性反复口腔溃疡不可不吃的一道菜（附失败经验）
350497人看过 -
五仁月饼（生酮友好）
9289人看过
