炸虎皮蛋
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鸡蛋简单煮熟，用油稍微炸一下，太酥脆了，你也来试试吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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煮鸡蛋剥皮，用糯米甜酒稍微泡一下
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步骤2/5
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锅热烧油，小火煎至两面金黄
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步骤3/5
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翻面煎
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步骤4/5
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煎好了，加点生抽调味
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最后一步
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一不小心生抽放多了一点
小贴士
1. 煮好的鸡蛋先用甜酒或者红糖水泡一下，更容易煎出虎皮；
2. 要用小火，不然容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-30
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