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伯爵红茶奶酥月饼

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COUSS探味研究室

传统月饼甜度高、容易腻，不如试试做这款伯爵红茶奶酥月饼，每一口都是天然茶香，健康又美味～ 无需回油的酥皮月饼，烘烤出炉后即可享受美味，茶叶的清新与月饼的香甜相互交融，形成一种恰到好处的平衡，口口生香，甜而不腻，月饼季做起来吧！
食材清单 加入采购清单
# ★伯爵红茶酥皮：
、
无盐黄油 120g
、
盐 1g
、
蜂蜜 65g
、
炼奶 50g
、
常温鸡蛋 50g
、
低筋面粉 260g
、
奶粉 30g
、
玉米淀粉 30g
、
伯爵红茶粉 2包（4g)
、
# ★红茶奶酥馅：
、
无盐黄油 100g
、
糖粉 40g
、
盐 1g
、
奶粉 140g
、
椰蓉 120g
、
伯爵红茶粉 2包（4g）
、
牛奶 80g
、
榛子碎 120g
烹饪步骤
小贴士

1、馅料和酥皮制作好后放置一会后就要包制，不能放太久，避免变得越来越干。 2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。 3、酥皮月饼烤完后可以直接吃不需要回油。伯爵红茶酥皮非常香酥，馅料带着浓浓的奶香和清新的茶香，还有坚果的脆香，一口封神，非常不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-02

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