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照烧肥牛卷的做法

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照烧肥牛卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

洋葱 1个

、

肥牛卷 600克

、

葱花适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 2勺

、

蜂蜜 2勺

、

清水小半碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
调好照烧汁备用（1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、两勺蚝油、两勺蜂蜜、小半碗清水，搅拌均匀。勺子大小参考图片中的勺子）
步骤2/5 点击查看大图
洋葱切丝备用（越细越好～我肥牛卷多，所以用了1个，如果肥牛卷少，用半个就行）
步骤3/5 点击查看大图
先把肥牛卷煎至微微变色盛出（我用的是肥牛鲜切，所以只适合煎，如果买的是冻的肥牛卷，那么焯水沥开就行）
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒入些许油烧热后，倒入洋葱翻炒至熟软后，倒入煎好的肥牛卷，倒入调好的照烧汁，翻炒几下即可出锅（忘了拍倒入肥牛加照烧汁那一步了）
最后一步点击查看大图
出锅后撒上些许葱花就能开吃啦～

小贴士

朴朴买的鲜切肥牛卷，原先想煮火锅没煮，就拿来做啦。至于要用鲜切的还是用冻的，都可以哈，看个人喜好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-02 · 福建省

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