鸡公煲
今天的鸡公煲无论是色泽还是味道都让人食欲大增，鸡肉鲜嫩，香辣爽口太赞了，绝对是人生中的小确幸！㊗️大家周末愉快
-
步骤1/8
点击查看大图
1、各种食材洗净备好。
-
步骤2/8
点击查看大图
2、将处理干净的鸡腿切块用鸡公煲腌肉料腌制入味儿。
-
步骤3/8
点击查看大图
3、油烧热放入葱姜蒜爆香，放入一半的芹菜洋葱 火锅底料。
-
步骤4/8
点击查看大图
4、下入鸡腿肉块炒至断生焦香。
-
步骤5/8
点击查看大图
5、倒入一罐啤酒，酒没过食材即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
6、下入喜欢的丸类。
-
步骤7/8
点击查看大图
7、最后下入另一半芹菜洋葱及菌类，先大火不加盖炖煮一会儿后再加盖中小火炖煮至鸡肉软烂入味再大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
8、最后装盘出锅，表面撒适量白芝麻点缀美味即成～
1、先放一半的芹菜洋葱炒香能使底料更加鲜香入味，后放那部分配菜口感更清脆美观。
2、火锅底料可根据个人口味酌情增减喜欢吃辣就多放些。
3、先不加盖炖目的是使啤酒气挥发出来味道更佳
4、还可以加入更多蔬菜食材（例如：宽粉 土豆 包菜 等）
5、腌肉酱料可自制（蚝油 1勺 生抽2勺老抽2勺黄豆酱1勺 甜面酱1勺 白糖半勺 柱侯酱1勺料酒1勺）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-07
鸡公煲的相关分类
鸡公煲的相关推荐
-
醉卤鸡爪
97499人看过 -
鸡公煲
26225人看过 -
#硬核菜谱制作人#五香卤鸡爪
1545445人看过 -
重庆烧鸡公
871725人看过 -
#i上冬日 吃在e起#鸡公煲
145814人看过 -
肥美鲜甜「花雕熟醉虾螺蟹鲍」夏天圆满了！
54009人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双拼～花蛤鲜虾小海鲜
154358人看过 -
鸡公煲
47060人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#卤鸡爪
165650人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁小海鲜
169684人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#夏日美味别错过这道清爽海鲜捞汁
318694人看过 -
重庆鸡公煲
864358人看过
