解暑神器——南瓜绿豆汤
到了夏天特别喜欢吃南瓜，今天买了个新品种——花生南瓜，做个南瓜绿豆汤，清热又解暑。
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步骤1/8
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主角——花生南瓜，外形看起来像一颗巨大的花生，比老南瓜更粉更甜。
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步骤2/8
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南瓜去蒂去皮
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步骤3/8
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切开去瓜瓤，切成块。
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步骤4/8
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绿豆淘洗干净，用清水泡半小时。
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步骤5/8
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绿豆泡得有些开口，南瓜也切好了。
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步骤6/8
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锅里放入1000毫升水，倒入绿豆，冷水开煮，大概半小时。
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步骤7/8
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绿豆煮开花后放入南瓜，再煮10分钟左右就可以啦。根据个人口味喜欢甜的可以再放点白糖。
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最后一步
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盛起放入冷藏室冰一会儿更好吃
这道菜白糖或冰糖可放可不放，根据南瓜的甜度以及个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-08
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