干菜肉饼
中筋面粉正好用完了,那就用低筋面粉,没想到也成功了! 参与活动: #打卡中小学生营养餐#
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步骤1/15
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低筋面粉、酵母粉、盐混合均匀。
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步骤2/15
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加入温水搅拌成絮状。
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步骤3/15
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揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒面一小时。
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步骤4/15
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肉剁碎备用。
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步骤5/15
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干菜洗净沥干切碎备用。
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步骤6/15
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锅中放油,加入干菜炒香,加糖炒匀。
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步骤7/15
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干菜和肉沫混合。
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步骤8/15
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馅料备用。
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步骤9/15
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面团醒好,按压排气,擀开,切成八份。
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步骤10/15
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面团包入馅料。
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步骤11/15
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包成8个小团团。
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步骤12/15
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取一个面团,擀成椭圆形面片,余下几个也擀好备用。
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步骤13/15
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平底锅加油,放入饼,两面煎熟取出。
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步骤14/15
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一边烙饼,一边偷吃,一整个酥脆!
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最后一步
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今日份脆皮青年!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-08
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