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家庭版泡菜鸡杂，下饭神器！的做法

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家庭版泡菜鸡杂，下饭神器！

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食材清单加入采购清单

鸡杂 200克

、

生抽适量

、

蒜适量

、

老抽一勺

、

盐适量

、

糖适量

、

泡姜泡海椒适量

、

胡椒粉适量

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
向一只87年的老公鸡道别，轻轻取出内脏……
步骤2/8 点击查看大图
用啤酒抓洗干净，去除腥气与血水。然后放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制备孕……
步骤3/8 点击查看大图
从坛子里捞出几多87年的泡菜……
步骤4/8 点击查看大图
切碎备孕……
步骤5/8 点击查看大图
两根87年的青红椒切碎备孕……
步骤6/8 点击查看大图
葱姜蒜切碎备孕……
步骤7/8 点击查看大图
87年的金针菇去跟清洗焯水备孕……
最后一步点击查看大图
开整出锅！

小贴士

1鸡杂不要炒老，7成油温翻炒30秒即可…… 2葱姜蒜出锅前放入，香味儿更足……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-08 · 陕西省

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