西红柿炖牛腩
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步骤1/8
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西红柿打十字花刀开水烫一下去皮
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步骤2/8
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切滚刀块备用
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步骤3/8
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牛肉加凉水煮开，撇去浮沫，加葱姜白酒，花椒，大料，一小块桂皮炖半个小时
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步骤4/8
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锅内加油葱姜爆香
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步骤5/8
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下一半西红柿翻炒至起砂
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步骤6/8
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加入炖好的牛肉翻炒入味
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步骤7/8
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放入剩下的西红柿块，加少许盐，味精，糖调味，炖十分钟出锅
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最后一步
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出锅撒上葱花就OK了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-09 · 北京市
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