《晚酌的流派》之美幸的油淋鸡
浏览 1.1万 · 收藏 239
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
鸡胸肉
1块
、
葱
4根
、
姜
2片
、
蒜
4瓣
、
生抽
1汤勺(腌制鸡肉)
、
料酒
1/2汤勺
、
太白粉
适量
、
生抽
3汤勺(调酱汁)
、
醋
1汤勺
、
糖
2汤勺
、
凉白开
1/4饭碗
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜头去皮、拍扁剁碎,葱洗净切花,鸡胸肉用刀一分为二,用生抽、料酒、一半的蒜头和葱花拌匀腌制1个小时
-
步骤2/4
点击查看大图
在碗中倒入适量太白粉,取出鸡胸肉,放入碗中,让鸡胸肉四面都均匀沾上太白粉
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入适量食用油,以能没有鸡胸肉为宜,小火加热至八成热,放入鸡胸肉小火炸5分钟,捞起控油;用凉白开、白糖、生抽、白醋和余下的 葱花、蒜米调成酱汁
-
最后一步
点击查看大图
鸡胸肉放凉后切块,放入碟中,淋上酱汁即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-09 · 广西壮族自治区
换个做法
油淋鸡的相关分类
油淋鸡的相关推荐
-
油淋鸡
62058人看过 -
#年夜饭菜谱#金沙焗排骨
178833人看过 -
下饭菜蒜蓉粉丝金针菇❗️鲜辣开胃又解腻
1811068人看过 -
吃出年味和好彩头——爆鱼来袭!
103085人看过 -
萝卜炖猪肺
86454人看过 -
黄皮酱手撕鸡#憋在家里吃什么#
183793人看过 -
自制柠檬虾
149700人看过 -
油菜扒虾仁
45355人看过 -
尖椒炒仔鸡
35561人看过 -
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
2786328人看过 -
古法经典回锅肉
10209935人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
177009人看过