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自然开花大馒头

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我不更名

我没有秤，全凭感觉，你们正常发面就行，关键问题在下面内容里，放冰箱里几天，拿出来到常温再吃，不加热也是软乎的
食材清单 加入采购清单
面粉 500克
、
酵母 按说明
、
水 适量
、
食用碱 适量
、
白糖 一丢丢没有也行
、
奶粉 随意不加也行
烹饪步骤
小贴士

关键:1.全程大火 2.水开下锅 3.不用焖，关火即开盖，或先开盖后关火都可以 4.如果冬天温度太低，揉完馒头胚子后可以稍微二次发酵一小会儿，但不要发太大，太大开花小，甚至不开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-10 · 天津市

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