青椒炒茄子
在这个快节奏的时代,偶尔放慢脚步,为家人烹饪一道温馨的家常菜,无疑是最能抚慰心灵的方式之一。用那熟悉而温馨的外婆乡小榨菜籽油,来制作一道色香味俱佳的青椒炒茄子吧! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/13
点击查看大图
茄子切小块后加一勺盐腌制出水,尽量把水沥干,加一勺玉米淀粉拌匀
-
步骤3/13
点击查看大图
青椒去籽切小块
-
步骤4/13
点击查看大图
热锅冷油,锅中倒入适量外婆乡小榨菜籽油
-
步骤5/13
点击查看大图
加入大蒜
-
步骤6/13
点击查看大图
加入青椒
-
步骤7/13
点击查看大图
适当翻炒一下加入茄子
-
步骤8/13
点击查看大图
翻炒一下加料酒
-
步骤9/13
点击查看大图
翻炒一下
-
步骤10/13
点击查看大图
加入生抽、老抽、白糖、蚝油
-
步骤11/13
点击查看大图
继续翻炒片刻即可
-
步骤12/13
点击查看大图
待所有食材熟透且入味后,加一把葱花
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
茄子加一勺盐腌制过很容易炒熟,可缩短炒的时间,加入一勺玉米淀粉相当于给茄子加了一层保护层,可保持茄子原有的色泽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-15 · 浙江省
青椒炒茄子的相关分类
青椒炒茄子的相关推荐
-
番茄金针菇豆腐汤
48247556人看过 -
#妈妈手中的安心味#青椒炒茄子
188165人看过 -
青椒炒茄子
533839人看过 -
蒜蓉青椒炒茄子
55820人看过 -
排骨土豆炖豆角
10414487人看过 -
酒酿圆子
67165人看过 -
凉拌茄子
21215720人看过 -
奥尔良鸡腿
42865人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
242901人看过 -
冷吃豆干
11425人看过 -
辣子鸡丁~超级美味
861174人看过 -
香菇酱拌面
123071人看过