家庭版辣子鸡
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烹饪步骤
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步骤1/3
半只童子鸡洗净切小块,沥干水分,加入料酒,盐,生抽,白胡椒粉,淀粉均匀翻拌腌制1小时
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步骤2/3
锅内倒入油,稍微多点,油热把腌制好的鸡块放入锅内煸炸,直至熟透盛起来
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最后一步
干红辣椒水泡过后沥干水分放入油锅内,花椒,葱段一起放进去炒香,倒入鸡块,翻炒均匀,多翻炒下,出锅前撒上芝麻,葱花就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-26
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