石膏点豆腐
-
步骤1/12
点击查看大图
豆子我浸泡了一夜，清洗干净，烂豆子挑选出来，不然豆腐发苦
-
步骤2/12
点击查看大图
水跟豆子分三次倒进破壁机，每次打3分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
打好的豆浆过滤一下
-
步骤4/12
点击查看大图
撇去泡沫，大火煮开转中火煮5分钟，千万别盖，会溢出来，煮好后冷却5分钟
-
步骤5/12
点击查看大图
盆底大约装一碗没有煮的冷豆浆，化开10克石膏，冷却到约90度的豆浆直接冲进去，盖好盖子，大约十几二十分钟就成豆花了
-
步骤6/12
点击查看大图
拿纱布沥水篮过滤，不用特意去买模具
-
步骤7/12
点击查看大图
上面压盆水，半个小时到一个小时，看自己喜欢吃嫩豆腐还是老豆腐
-
步骤8/12
点击查看大图
出去改了条裤子，回来压老了点
-
步骤9/12
点击查看大图
手直接掰成块，小火煎到金黄
-
步骤10/12
点击查看大图
放点肉末辣椒生抽盐调味
-
步骤11/12
点击查看大图
放半碗水煮一会入味
-
最后一步
点击查看大图
自己做的豆腐比较实在，豆香味更浓
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-09-26 · 广东省
石膏点豆腐的相关分类
石膏点豆腐的相关推荐
-
健脾养胃山药玉米排骨汤
15847639人看过 -
无油无糖玉米粑粑
32296人看过 -
健康蒸菜，好吃不腻，香菇蒸鸡翅
125472人看过 -
甜椒炒肉丝
214656人看过 -
快手减脂荞麦面-虾仁菌菇豆腐汤底
238938人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2339479人看过 -
古法经典回锅肉
10246300人看过 -
泰国甜品椰汁糖
33911人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3161787人看过 -
#春天的鲜味#胡萝卜板栗排骨汤
170631人看过 -
清凉去火：苦菜酥肉滚汤
12506人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#香煎三文鱼减脂餐
157207人看过
