黑芝麻馒头卷
-
步骤1/10
点击查看大图
把称好的面粉,黑芝麻碎 50g,酵母,白糖倒入面包桶搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
倒入温水和面 10 分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
和成光滑的面团保鲜膜盖住醒发 15 分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
取出醒好的面团揉至表面光滑,放入桶中再醒发 15 分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
继续这样揉搓至表面光滑,这是馒头表面光滑的重要步骤
-
步骤6/10
点击查看大图
揉至光滑后擀成长方形的薄片
-
步骤7/10
点击查看大图
芝麻酱加入盐和味精用温水搅拌成糊糊状
-
步骤8/10
点击查看大图
依次涂抹上调好的芝麻酱,撒上剩余的黑芝麻粉,核桃碎,红枣碎和葡萄干
-
步骤9/10
点击查看大图
从一头卷起来搓均匀,切成如图的造型,上锅盖盖继续醒发至表面按压表面回弹
-
最后一步
点击查看大图
大火 蒸 15 分钟,关火焖 5 分钟取出即可,松软香甜又有营养,巨好吃的黑芝麻馒头卷就好啦
蒸好后一定不要马上开盖,不然表面会塌陷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-30 · 河南省
黑芝麻馒头卷的相关分类
黑芝麻馒头卷的相关推荐
-
#养生打卡#养生馒头之黑芝麻牛角馒头
160413人看过 -
山药红豆卷
25925人看过 -
#妈妈手中的安心味#花朵减脂沙拉(附油醋汁做法)
64231人看过 -
番茄牛腩
5861479人看过 -
木薯糕
287167人看过 -
香香的葱花饼
328932人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12091382人看过 -
#年夜饭菜谱#凉拌鸭胗
99026人看过 -
经典摩卡咖啡
25214人看过 -
迷你无油酸奶蛋糕
476858人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47474799人看过 -
蜜豆乳酪软欧
78546人看过