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自制拉丝奶香紫薯包的做法

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自制拉丝奶香紫薯包

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为了给俩娃解决早餐问题，每周都做面食

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1小时以上 | 切墩(初级)

中筋面粉 500克

、

牛奶 250毫升

、

酵母粉 5克

、

紫薯 5个

、

炼乳 100克

、

芝士碎 100

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把紫薯去皮切片，上锅蒸20分钟然后压成紫薯泥备用
步骤2/10 点击查看大图
面粉中加入酵母、白糖用温的牛奶和面之后加入紫薯泥
步骤3/10 点击查看大图
把和好的面团放在温暖的地方进行发酵
步骤4/10 点击查看大图
把炼奶和紫薯泥进行搅拌后，把准备好的芝士碎和紫薯泥进行混合搅拌，用于紫薯包的馅料
步骤5/10 点击查看大图
馅料做好了，备用，我们等待面团的发酵
步骤6/10 点击查看大图
切成大小均匀的面团
步骤7/10 点击查看大图
像包包子一样包起来
步骤8/10 点击查看大图
面团之间留缝隙，进行二次醒发20分钟
步骤9/10 点击查看大图
上锅蒸15分钟闷2分钟
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开铉味道超棒！奶香十足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-02 · 辽宁

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