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芝士包的做法

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芝士包

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

水 160克

、

油 9克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

安佳番茄味芝士片 1片

、

马苏里拉芝士适量

、

干粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
高筋面粉，油，水，盐，酵母混合
步骤2/11 点击查看大图
搅拌成无干粉状态盖布发酵三十分钟
步骤3/11 点击查看大图
三十分钟后将面团一端提起对叠，直到将面团都对叠了一次，盖布再发酵三十分钟，后再重覆相同步骤继续对叠，再静置三十分钟。
步骤4/11 点击查看大图
用手沾点水，将静置好的面团按扁，将安佳芝士片分成若干小片，铺在面团上，再洒点马苏里拉芝士。
步骤5/11 点击查看大图
手粘水，将面团对叠，封一下口。
步骤6/11 点击查看大图
将面团倒放在洒了干粉的案板上
步骤7/11 点击查看大图
整理成圆形
步骤8/11 点击查看大图
分成四份
步骤9/11 点击查看大图
将每份揉圆，放在放了油纸的烤盘上。
步骤10/11 点击查看大图
烤盘里要放一盘水，220度预热后放入面包坯烤20分钟。
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成品

小贴士

安佳番茄味芝士片带有番茄味，让面包味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-04 · 广东省

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