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孜然牛肉2的做法

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孜然牛肉2

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孜然羊肉、孜然牛肉都按这个配方做出来是一样的好吃，就是孜然放的要多一点，闻的香香的孜然味儿就好吃

食材清单加入采购清单

牛肉 1500克

、

盐 6克

、

生抽 20克

、

孜然（粉末颗粒） 6.5克

、

胡椒粉 4.5克

、

淀粉 6克

、

蛋白 1个

、

油（后放） 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切成粒状，放入（除油外）所有的食材拌匀，再放入油拌匀，密封袋封住放入冰箱冷藏一晚上。
步骤2/4 点击查看大图
第2天拿出拌匀放入锅中，水开蒸15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
蒸好的牛肉出锅，热锅热油倒入牛肉大火翻炒。不够咸放点盐，最后再放两大勺孜然再继续翻炒出锅就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
也可在出锅时放入适量的芝麻，再翻炒熟即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-08

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