酸菜炒五花肉
酸菜的酸爽，可以中和五花肉的油腻,吃起来别具风味。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
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步骤1/8
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五花肉焯水切薄片.酸菜切丝备用.葱蒜切碎备用。
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步骤2/8
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热锅放少许油，把五花肉放进自动料理锅锅中，大火快速翻炒，煸出油脂
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步骤3/8
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加入蒜末葱白大火翻炒出香味。
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步骤4/8
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加入酸菜中火翻炒2分钟，加入生抽，蚝油，老抽，调味。
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步骤5/8
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最后下葱花
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步骤6/8
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大火翻炒均匀即可出锅。
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步骤7/8
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越简单越美味。
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最后一步
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成品
酸菜本来已经带有咸味，所以这道五花肉我没有放盐。口味偏重的可以适当放些盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-09 · 广东省
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