简简单单下饭菜—白萝卜咸菜
想吃个小凉菜的时候,这道白萝卜咸菜绝对是你不二的选择!不需要复杂的操作,也不需要太多技术和技巧!
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步骤1/7
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白萝卜洗净切成一个硬币厚度的薄片。本人刀工不行,正好有切片的设备就用了切。也可以用擦片机都行!技术不行,设备来凑!
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步骤2/7
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加入适量盐,腌制小时,待萝卜变软
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步骤3/7
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投洗干净后攥干水分,蒜和小米辣切片备用
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步骤4/7
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锅热加入适量油,一粒八角和一小把花椒
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步骤5/7
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倒入一碗生抽,半碗陈醋,两大勺白糖
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步骤6/7
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锅开待凉
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最后一步
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加入凉的料汁混合搅拌均匀,放在冰箱静置一夜,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-09 · 山东省
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