芥末虾球
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的大虾去壳，开背，放姜片胡椒粉料酒少些盐，腌制20分钟备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
腌好的虾仁把姜片去掉，放炸粉和少些清水拌匀，没有炸粉可以用面粉和淀粉1：1的比例也可以，水要少量多次的加入，调成酸奶状让糊可以挂在虾肉上。
-
步骤3/5
点击查看大图
油温180度左右下锅炸，可以用木头筷子试一下，筷子头冒小炮即可，炸直两面金黄捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
安装虾肉的量来准备酱的量，沙拉酱20克黄芥末酱15克，绿芥末5克左右，口味按照自己的辣度调整即可，我这是给孩子做的所有只是微辣，将将酱料搅拌均匀再放入炸好的虾仁拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-10 · 北京
芥末虾球的相关分类
芥末虾球的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#芥末虾球
335956人看过 -
蜂蜜芥末虾球
104484人看过 -
芥末虾球（和炸鸡一起顺手做的）
11744人看过 -
烤虾干
76526人看过 -
芥末虾球
156785人看过 -
经典拿破仑
8825人看过 -
烤虾干
40722人看过 -
蚵仔煎/蚝仔烙
521859人看过 -
虾干
114470人看过 -
#外婆乡传承春日宴#小熊酥
126412人看过 -
芥末虾球
280760人看过 -
芥末虾球
141821人看过
