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家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤的做法

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家常鲜食#山药蒸肉丸汤~九九重阳暖心汤

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暖意融融汤鲜味美延迟退休不可怕维持良好的心态和饮食习惯才重要正逢九九重阳不妨和家里的老人一起开始养生之旅快来学这道又暖又鲜的汤品吧秋日佳肴轻松get

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30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜

、

羊肚菌

、

山药

、

胡萝卜

、

红薯淀粉

、

薄盐鸡精调味料

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊肚菌洗干净泡30分钟，捞出沥干，泡出的菌菇水保留山药去皮切段、胡萝卜洗净去皮切块猪肉糜内加入红薯淀粉、适量盐、少量清水打湿，抓匀至肉馅抱团，整理成丸子状放入碗中
步骤2/4 点击查看大图
碗内加入切好的山药段、胡萝卜块、羊肚菌、姜片，倒入泡羊肚菌的水冷水上锅蒸30分钟，出锅前加入5g太太乐薄盐鸡精调味料即可
步骤3/4 点击查看大图
出锅
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-11 · 上海

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