水煮欧洲猪肉片
-
步骤1/10
点击查看大图
选用上好的欧洲猪肉切成薄片
-
步骤2/10
点击查看大图
用盐、生抽码味,再用水淀粉均匀上浆
-
步骤3/10
点击查看大图
将青笋尖切六厘米长的薄片
-
步骤4/10
点击查看大图
芹菜、蒜苗分别切成六厘米长段
-
步骤5/10
点击查看大图
锅内放入色拉油,再放入干辣椒、花椒,用小火炒香
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出,晾凉后用刀剁细,制作刀口辣椒
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放入色拉油烧至一百八十摄氏度后,放入青笋尖、芹菜、蒜苗,加盐炒至断生后装入汤碗,碗中垫底
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中再放油烧至九十摄氏度,放入郫县豆瓣炒出香味。加入鲜汤、酱油烧沸后转中小火
-
步骤9/10
点击查看大图
将肉片分散下锅,待淀粉糊化、肉片刚熟时,起锅捞入碗内辅料上
-
最后一步
点击查看大图
撒上刀口辣椒,用两百摄氏度的热油浇淋烫香即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-11 · 北京
水煮欧洲猪肉片的相关分类
水煮欧洲猪肉片的相关推荐
-
小炒藕片
13284013人看过 -
羊肉汤面
40108人看过 -
家常烤鱼(微波炉版)
75337人看过 -
连锅汤
105341人看过 -
干豇豆烧排骨
14784人看过 -
银鱼饼
23256人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#简单省事,爽口开胃的鲜汤饺子
149177人看过 -
韩式年糕汤
16463人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3483607人看过 -
#带着美食出去浪#⭐️韩式年糕汤⭐️
220730人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁花甲
99437人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 姜片炒牛肉
44499人看过