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解馋酱大骨

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宁夏天

贴秋膘怎么能少的了酱大骨呢
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪脊骨 2斤
、
干辣椒 适量
、
花椒 10g
、
老抽 40g
、
山楂片 20g
、
冰糖 50g
、
盐 20g
、
八角 10g
、
桂皮 3g
、
香叶 4片
、
黄豆酱 60g
、
甜面酱 20g
、
姜 20g
、
葱 20g
、
蒜 5瓣
烹饪步骤
小贴士

加点山楂，肉更烂更嫩 焯水是冷水，焯水后再用温水清洗干净，炖肉要用热水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-13

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