香酥牛肉干
-
步骤1/5
点击查看大图
家边的街市场上买回新鲜的牛里脊肉顺丝切成小条备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
将切好的牛肉条加上准备好的佐料、葱姜水及白酒拌匀，腌制1小时入味。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的牛肉上蒸锅蒸一个小时，待牛肉条熟透，滤去蒸牛肉时的汁水，蒸熟的牛肉条备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中加入准备好的菜籽油，待油热至七成时，下入熟的牛肉条炸制，第一次小火慢炸二十分钟后捞出牛肉条，再次热油至九成，下入牛肉条继续炸五分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
滤干油出锅，香、酥的牛肉香通了你的后脑，好吃到让你停不下来。
如果使用鲜花椒腌制，会更清香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-10-14
香酥牛肉干的相关分类
香酥牛肉干的相关推荐
-
手撕牛肉干 空气炸锅
351957人看过 -
风干牛肉干儿
153075人看过 -
香煎鱼片
133940人看过 -
简易版卤鸡胗
19608人看过 -
超简单～～香卤鸡胗（可换成鸭胗／鸡杂／鸭杂／牛肉）
41525人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂烤鸡胗
141825人看过 -
香煎三文鱼骨
21522人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5003437人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排
157359人看过 -
花生小鱼
188580人看过 -
牛肉干（烤箱版）
23407人看过 -
辣子鸡
30745人看过
