溶岩无油巴斯克!
想吃溶岩巴斯克蛋糕,想吃厚厚的溶岩,但是淡奶油只剩250克。做个无油的巴斯克也很好油!无油的巴斯克口感比较扎实,厚厚的溶岩真是过瘾!
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步骤1/10
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所有的食材放在常温下解冻,(来不及解冻,隔水加热也行)乳酪加糖拌匀。
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蛋放三次拌均匀
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步骤3/10
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拌匀之后再加牛奶下去拌匀
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步骤4/10
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再加淀粉拌匀
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步骤5/10
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过筛后倒入模具,烤箱200度,30分钟
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步骤6/10
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准备溶岩部分,将淡奶油糖蛋黄拌匀,小火煮到边缘冒泡。
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步骤7/10
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关火后将巧克力加入半融。
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步骤8/10
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倒入烤好的巴斯克!放入冰箱冷藏隔夜
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步骤9/10
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有条件可以撒上少许的巧克力粉
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最后一步
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将蛋糕切片,有装饰可以装饰一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-15 · 四川省
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