紫苏黄骨鱼
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步骤1/9
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黄骨鱼洗净擦干备用
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步骤2/9
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准备好材料:姜丝、蒜瓣(对半切)红辣椒切圈状
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步骤3/9
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线椒切小段,紫苏叶多切点
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步骤4/9
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锅里热油,把黄骨鱼放入煎至两面焦黄
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步骤5/9
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鱼煎好后捞出,把第二部的食材倒入爆香
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步骤6/9
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放入黄瓜鱼,倒入适量清水、120ml啤酒,加入适量生抽、老抽、蚝油、麻辣鲜、盐巴、鸡精
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步骤7/9
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加入紫苏叶,盖盖焖煮5分钟左右
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步骤8/9
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倒入线椒,再盖盖焖煮1分钟就可以出锅啦
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最后一步
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装盆开吃啦~
红辣椒可以换成小米椒,我们不敢吃那么辣,我就买了红辣椒。紫苏叶越多越好噢,这样味道才香噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-16
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