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番茄牛肉汤

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食材清单加入采购清单

牛腩 300克

、

番茄 2个

、

姜 1块

、

牛排骨 1000克

、

浓缩番茄膏 40克

、

盐 5克

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄买那种好的，自然熟透得
步骤2/9 点击查看大图
牛腩和牛排骨先冷水泡一个小时在汆水煮出血水，再用热水冲洗干净
步骤3/9 点击查看大图
锅里油热炒番茄和姜
步骤4/9 点击查看大图
炒到番茄出沙后再放入40克精致番茄膏炒均
步骤5/9 点击查看大图
转入电压力，加香叶两片、压牛肉键45分钟
步骤6/9 点击查看大图
开盖、放少许盐调味
步骤7/9 点击查看大图
软糯刚刚好得牛腩
步骤8/9 点击查看大图
入口鲜香纯粹
最后一步点击查看大图
牛排骨也是肉很嫩，但又有韧性

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-17

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