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家庭版酸辣粉的做法

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家庭版酸辣粉

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一个人不知道吃什么的时候，又不想出去吃，做这个简单好吃又快捷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯粉条一小把

、

蒜 2 个

、

姜沫少量

、

小香葱一根

、

生抽两勺

、

盐少许

、

油泼辣子 1 勺

、

醋两勺

、

香菜 1 棵

、

小白菜 3棵

、

油炸花生米少许

、

白芝麻 1 勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯粉条小火煮软过凉水泡上
步骤2/5 点击查看大图
碗里放上葱姜蒜沫，一勺白芝麻，油泼辣子一勺
步骤3/5 点击查看大图
淋上热油
步骤4/5 点击查看大图
生抽两勺，香醋 2 勺，盐和胡椒粉适量，有麻油的可以再滴一点麻油，加入烧开的水充分溶解
最后一步点击查看大图
把泡好的粉放烧开的水里烫一下放入料碗中，撒上花生米，香菜，一碗麻辣鲜香的酸辣粉就好啦

小贴士

粉不要煮太久，不然会不筋道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-18 · 河南省

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