红糖坚果馒头
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步骤1/9
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红糖50克用热水160克化开。
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步骤2/9
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水凉了放入3克酵母粉、300克面粉、20克熟黑芝麻。
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步骤3/9
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揉成光滑的面团盖保鲜膜静置20分钟。
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步骤4/9
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这个不用一次醒发,面团放到揉面垫上擀成一个长方形大薄片,厚度0.5cm。
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步骤5/9
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均匀地放上事先准备的红枣碎、核桃碎和葡萄干,用手按实。
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步骤6/9
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从上而下卷起来,要卷紧,边要薄一些捏紧收口。
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步骤7/9
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切成均匀的块。
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步骤8/9
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整好形放入蒸锅温水醒发半小时后,水开大火蒸15分钟,焖3分钟。
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最后一步
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红糖坚果馒头好吃料足,营养美味。
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发布于 2024-10-22
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