卡仕达面包
万能的面包皮可以做出花样面包,今天做了一个卡士达面包,披萨面包,红豆沙面包,肉松面包,火腿面包。
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步骤1/7
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咸蛋黄打碎、肉松、黄油拌匀备用。
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步骤2/7
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卡仕达酱料。糖、淀粉、蛋黄、牛奶拌匀放入锅中,中小火边搅边拌边煮,煮到粘稠,加入黄油拌匀关火整形放入冰箱冷藏,这个我忘了拍最后的结果。
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步骤3/7
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以上食材除黄油、盐外,放入厨师机中搅拌成粗的手套膜加入黄油、盐继续搅拌出手套膜。这里做了肉松咸蛋黄包、俄罗斯香肠包、卡仕达酱包、披萨包。
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步骤4/7
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做成形状放入烤箱让其二次醒发。烤箱180°15-17分钟看着色均匀即可关火出炉。
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步骤5/7
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这个是披萨小面包。
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步骤6/7
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卡仕达酱包。
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最后一步
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火腿包。小朋友吃完饭还能干掉一个包,早餐每个人都主动的去拿包吃,说明包做的还是很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-23
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