羊肚菌蒸狮子头
一改传统狮子头做法,今天做个养生局!味道一样炒鸡赞!不信你就试试看! 别再说我的调料为什么好多是适量,因为个人口感的不同,我适合的你不一定合适!在一个最重要原因就是我个人比较懒!哈哈! 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
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步骤1/10
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最近减肥,猪肉就不吃了,来个鸡肉版本的狮子头,将鸡腿去骨、去皮,
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鸡腿、藕一起放入绞肉机打成肉糜,
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加盐、胡椒粉、鸡蛋、葱姜水搅拌,
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最后再加点藕丁,增加口感,
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菌菇(羊肚菌、虫草花、枸杞)温水泡发,
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水烧微开时,放入狮子头,
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煮至狮子头浮起,即捞出,
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狮子头放入蒸碗,在放入菌菇跟菌菇水,
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上锅蒸半小时,适量盐调味即可。
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最后一步
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在来美美拍个照,生活需要仪式感吗!
做菜就是玩,随心所欲来!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-23
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