茭白炒五花肉 家常做法 简单美味
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步骤1/7
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茭白洗净切滚刀块 现在正是茭白大量上市的季节 这个茭白小小的 很嫩
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步骤2/7
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五花肉切片 炒少出五花肉中的油脂 放姜片 料酒 生抽 白糖 我还放了点酱油(不喜欢黑黑的酱油可以不放)
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步骤3/7
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把切好的茭白放进去翻炒
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步骤4/7
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大火翻炒片刻
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步骤5/7
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在加少许开水 烧一会 这样放少许味精调味即可
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步骤6/7
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出锅时撒上葱花即可(家里没有也可以不放)
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最后一步
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太好吃了
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-28 · 安徽省
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