草鱼粥
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步骤1/11
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中午简单吃,煮个鱼粥,草鱼腩一斤,瘦肉一块,芹菜一根,生菜几片,冬菜剁碎一点提味,花生酱一勺,姜三四片增香
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步骤2/11
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大米我提前浸泡了一个小时,加了一小勺花生油搅拌一下下锅,锅里烧开水
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步骤3/11
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不停搅拌防止粘锅,大火煮五六分钟转小火
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步骤4/11
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怕噗锅夹根筷子
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步骤5/11
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米煮熟粒粒分明,或者喜欢吃爆开的的可以小火煲久一点
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步骤6/11
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放一勺花生酱
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步骤7/11
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拿水泻开,不然很容易下进去接块
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步骤8/11
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下草鱼片瘦肉姜丝大火滚2分钟煮熟
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步骤9/11
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下生菜
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步骤10/11
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调味放盐,胡椒粉,蒜头酥,几滴香油,小芹菜
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最后一步
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简单清淡的鱼粥,瘦肉和草鱼我是早上买的新鲜的,没有腌,直接切片放进去,瘦肉最好买二层肉,梅花肉煮了不会老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-29 · 广东省
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