胶东大黄米馍馍
这是这周五—周日的早餐 大黄米馍馍~ 来自胶东半岛的黄米馍馍 黏,诺、暄、软、这样的味道咬一口| 幸福感爆满,学起来哟 参与活动: #秋日养生这样吃,把你的健康补回来#
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步骤1/15
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大黄米150克晚上泡起第二天用
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步骤2/15
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加入末过手指头1厘米的水、煮熟加入30克白糖拌均冷却
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步骤3/15
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这个时候大黄米饭就可以吃了、又软又糯~
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步骤4/15
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面团材料分别揉成团发酵
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步骤5/15
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白面团24克黄面团19克大黄米馅56克分成等同
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步骤6/15
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白面团包裹黄面团收口捏紧
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步骤7/15
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擀平后报上黄米馅收口
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步骤8/15
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静止10分钟
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步骤9/15
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蒸箱25分钟(如果是蒸锅就15分钟,关火后焖3分钟在开盖)
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步骤10/15
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暄软可口的黄米馍馍
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步骤11/15
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粗粮细作软糯拉丝
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步骤12/15
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微微甜、如果喜欢吃甜的可以白糖加量
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步骤13/15
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超级喜欢~冷吃也是糯糯的
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步骤14/15
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我家小孩姐的早餐
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最后一步
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一起做起来吧~有问题可以给我留言或加V
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-31
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