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薄荷鸡丝凉面的做法

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薄荷鸡丝凉面

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冠利香醋：原产意大利香醋，由葡萄酒和发酵葡萄汁酿制而成，微生物发酵，酸度为6°。微生物发酵，酸度为6°，无色素，非转基因，不含防腐剂，酸甜不涩，醋香浓郁，适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，可以用来制作沙拉、中式凉拌菜或者给凉面调味，也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。

食材清单加入采购清单

冠利香醋 15ml

、

意大利面一小把

、

鸡胸肉一块

、

黄瓜一节

、

洋葱适量

、

薄荷一把

、

小青柠两枚

、

大蒜适量

、

生抽 15ml

、

蚝油 15ml

、

油辣子 10ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉冷水入锅，煮10分钟后取出控水；
步骤2/5 点击查看大图
意面+油+盐，水煮10分钟后控水；
步骤3/5 点击查看大图
黄瓜、洋葱切丝，大蒜切末，鸡胸撕成鸡丝，青柠对半切开备用；
步骤4/5 点击查看大图
碗中放入煮好的意面，加入所有准备好的配菜、生抽、蚝油、冠利香醋，挤入两枚青柠的青柠汁搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
美味，就是这么简单～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-31 · 山西省

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