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番茄滑肉煲❤️肉片滑嫩酸甜开胃

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秋冬季给孩子做了一锅番茄滑肉煲，肉片滑嫩入味，酸酸的，很开胃，热乎乎的，吃完整个人都舒服了。暖暖的参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 300克

、

番茄 3个

、

金针菇 1把

、

白菜 1片

、

生姜 1块

、

盐 3克

、

糖 2克

、

白胡椒粉 2克

、

姜粉 1克

、

蚝油 1勺

、

红薯淀粉 1大勺

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
里脊肉切片加盐，糖，白胡椒粉，姜粉
步骤2/8 点击查看大图
红薯淀粉用温热水化开调粘稠状倒入肉里抓拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
如图，腌制十分钟
步骤4/8 点击查看大图
凉水下锅，煮30秒捞出来
步骤5/8 点击查看大图
番茄炒软出汁
步骤6/8 点击查看大图
加水，放配菜，放盐，味精，蚝油调味
步骤7/8 点击查看大图
最后一分钟放肉，撒小葱
最后一步点击查看大图
肉片滑嫩，真的很香，酸爽开胃

小贴士

1.建议用大里脊，前腿肉 2.红薯淀粉用温水调浓稠状态，滑肉凉水下锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-03

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