浇汁豆腐
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口口爆汁,超过瘾。◕‿◕。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
中豆腐
3元左右的
、
蒜
6~7瓣
、
辣椒面
少量
、
孜然粉
少量
、
耗油
少许
、
生抽
少许
、
糖
少许
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
淀粉水
适量
、
香菜
1~2根
、
小米辣
1~2个
、
小葱
1~2根
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把豆腐切块,热油炸成金黄色
-
步骤2/4
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锅留底油,放入蒜末翻炒,辣椒面、孜然粉放进去拌匀
-
步骤3/4
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加入开水,依次放耗油、生抽、糖、盐、鸡精,拌匀
-
最后一步
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少量多次加入淀粉水,熬制浓稠,倒在炸好的豆腐上即可
小贴士
不爱吃香菜的,最后可以放小葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-11-04 · 河南省
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